若是要在中国历朝历代中评比一个“君主吃货榜”，明朝的皇帝们统统算得上热点选手。

掀开明代宫廷的饮食档案，你会发现，皇帝们对好意思食的阵势，涓滴不亚于他们对山河社稷的体恤。

有东谈主为吃付出了人命的代价，有东谈主为了一个馅饼马上揭穿阉东谈主的“天价报账”，还有东谈骨干出了“禁庶民吃猪、我方照吃不误”的双标名阵势。

今天咱们就来好好深刻扒一扒舌尖上的大明山河！

最初咱们接待一号选手——闻明胖皇帝明仁宗朱高炽！

在统统因吃出名的皇帝中，明仁宗朱高炽无疑是最“壮烈”的那位。

朱高炽是朱棣的宗子，从小身形丰腴。

《明史》中明确记录他“体肥重”，胖到步碾儿需要两个东谈主搀扶，夜里翻个身都得皇后襄理。

天然汗青上莫得写明他果然切体重，但后世史学家大宗算计他的体重可能达到了三百多斤。

按理说，胖成这么就该管住嘴了，可朱高炽偏巧毫无节制，即位之后更是放开胃口，郑和下泰西带回的他乡好意思食和佳酿让他进退维谷。

洪熙元年（1425年），在位仅十个月的朱高炽顷刻间驾崩，年仅47岁。他死一火前三天还在处置政治，从突感不适到驾崩只是两天时分。

对于死因，历史上有几种说法：有东谈主说他轻易过度，有东谈主说是服用了“金石之方”（即丹药）中毒身一火，还有贪心论以为是其子朱瞻基暗害。但后世史学家最倾向的论断是：他死于过度痴肥激励的急性心脑血管疾病，宽泛地说，即是“胖死的” ……

一个皇帝，为了吃连命都搭进去，这在历代君主中惟恐亦然唯一份。

比起朱高炽的“以身殉吃”，明穆宗朱载垕的故事要接地气得多，号称皇帝界的“民间好意思食观赏家”。

朱载垕有个相当的爱好，即是喜欢吃一种民间的果馅饼。还在作念皇子时，他就常派跟随跑到东长安街去买来解馋。登基之后，他对这种饼依旧没世不忘。有一次上朝累了，嘴瘾犯了，便交代御膳房迅速作念一份。

御膳房的东谈主一通清贫，呈上了悉心制作的果馅饼。朱载垕正吃得抖擞，一个不识相的阉东谈主拿着账单来了，报账说连东谈主工带材料一共花了五十金（约五十两金子）。

朱载垕可不是从小长在深宫里的，他对民间的物价门清，一听就生气了：“几个果馅饼怎样能值五十两金子？朕用五钱银子，就不错在宫外买一大盒子了！”阉东谈主们听了，一个个缩着脖子不敢作声。

这个故事被万历时间的沈德符记录在《万历野获编》中，既有史料依据，又充满了戏剧性。和那些不吃烟人烟的皇帝比拟，朱载垕算是反“餐饮腐臭”的教科书案例了。

接下来说诠释朝最会“玩”的皇帝——明武宗朱厚照，他在吃上的故事一样透着一股时弊劲儿。

正德十四年（1519年），朱厚照南巡途中顷刻间下了一谈令东谈主匪夷所念念的圣旨：扼制寰球庶民养猪、杀猪、吃猪肉，违者全家流配流放。情理也很“充分”：他姓朱，又属猪，“朱”与“猪”同音，吃猪肉省略瑞。

这谈“禁猪令”一出，民间鸡飞狗窜。《明武宗实录》中记录，遐迩庶民的猪被屠杀殆尽，有猪的东谈主家纷繁把猪扔进水里。祭祀仪式上原来要用猪肉的所在，也不得不以羊肉代替。

关联词最讥诮的是，禁令之下，朱厚照我方在宫中照吃不误，只是给猪肉换了个名字，改叫“豕”。这波“只许皇帝吃猪，不许庶民养猪”的操作，你就说双不双标吧？

好在这条禁令实在太过诞妄，在群臣的热烈反对下，nba下注app只是引申了三个月便不明晰之。

再说诠释朝在位时分最长的皇帝（48年）——明神宗朱翊钧。他在吃这件事上也有着我方的持念。他遍尝寰球厚味，却独独对一样东西情有独钟——驴肉。

万历二十九年（1601年）冬，朱翊钧莅临洛阳。他的爱子福王朱常洵设席招待，满桌子八珍玉食摆得满满当当。谁知朱翊钧扫了一眼，皱着眉头说谈：“大唐玄宗遣使至南诏，彼国王专备驴肉恭迎；南宋百官朝贺，驴肉被推为盛宴百味之冠；元廷忽必烈以驴肉大宴群臣。而洛阳居寰球之中，奈何无驴肉？”

福王大惊，迅速命东谈主找来壮驴，又请一位郭姓高厨以秘法烹制全驴宴，献上后朱翊钧尝了一口便拍案叫绝，称 “洛阳驴品好意思，好意思于宫中百倍矣” 。

这位万历皇帝在吃的细节上如实施展。据万积年间面世的《事物绀珠》记录，他意思的面食容颜繁华，光是饼类就有椒盐饼、豆饼、澄沙饼、夹糖饼、芝麻烧饼、奶皮烧饼、薄脆饼、梅花烧饼等十余种。难怪他能吃出洛阳驴肉“好意思于宫中百倍”，那是真懂行啊。

提及明朝皇帝中最“不务正业”的，明熹宗朱由校统统榜上有名。他洗澡木工活，技能深湛到被后世称为“鲁班再世”。关联词在吃这件事上，这位“木工皇帝”一样有着不俗的回味。

明末阉东谈主刘若愚在《酌中志》一书中细心记录了天启年间的宫廷饮食。据他所载，朱由校绝顶喜欢吃炙蛤蜊、炒鲜虾、田鸡腿及笋鸡脯等菜肴。

更绝的是，他还喜欢将海参、鲍鱼（鳆鱼）、鲨鱼筋、肥鸡、猪蹄筋等多种八珍玉食和肉类放在一都“共烩一处”，取名为“三事”。这谈菜的搭配念念路，和其后知名寰球的“佛跳墙”颇有几分酷似。

关联词，这位好意思食家的结局却并不好意思好。天启年间，朱由校在一次泛舟时失慎落水，天然被实时救起，但从此落下病根。病情加重后，尚书霍维华（魏忠贤的东谈主）供献了一种名为 “灵露饮”的所谓“仙药”。据史料记录，这种药饮用后会让患者全身浮肿，朱由投降用一月后病情加重，最终驾崩，年仅23岁。

从吃蛤蜊、品海鲜，到被“仙药”夺去人命，朱由校的饮食故事充满戏剧性的转念，也为明朝的“吃货皇帝”谱系添上了一抹悲催颜色。

临了，不得不说诠释朝的建国皇帝——明太祖朱元璋。他的饮食故事莫得前几位那么“贪”，但更多情感。

相传朱元璋少小时家景极贫，曾流寇街头，三日未进食。一位好可老婆婆将家里仅有的豆腐、菠菜和剩米饭煮成一锅杂烩汤救了他。老婆婆戏称这谈菜叫 “珍珠翡翠白玉汤”——米粒是珍珠，菠菜是翡翠，豆腐是白玉。

多年后朱元璋当了皇帝，八珍玉食吃腻了，忽然想起了昔时那碗救命汤，下令御厨复现。御厨们那里知谈这“珍珠翡翠白玉汤”的真相？有东谈主真用珍珠、翡翠、白玉煮汤，朱元璋尝后勃然愤怒。

其后照旧被一位凤阳籍厨师悟出奥密：用鱼丸代珍珠、红柿椒作“翡”、菠菜为“翠”、豆腐充“白玉”，这才作念出了让朱元璋舒心的滋味。

除了这谈传闻汤品，朱元璋还将检朴精神贯彻到了餐桌上。他不仅条目我方每餐备豆腐以忆苦念念甜，还下令宫中宴席实行 “四菜一汤”制——一荤三素加一汤，不得虚耗。史料记录，明朝初年皇帝饮食如实较为检朴，御膳菜色种类较少，直到中世以后才逐步丰富起来。

明朝的十六位皇帝，餐桌上各有各的精彩，也荫庇着他们各自的为帝之谈。

有东谈主检朴，有东谈主奢侈，有东谈主过甚，也有东谈主泛爱。这些琐碎的饮食细节，是大明正史外的火食气。

对此，你有什么见识呢？

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